Ses Nines Rosado

Un rosado de lágrima, fresco y delicado, donde la Manto Negro aporta fruta y carácter, acompañada por variedades que realzan su viveza y ligereza. Un rosado elegante, fiel al estilo joven y mediterráneo de Ses Nines.

Tipo:

Rosado

Variedad:

Manto negro, Syrah

Grado Alcohólico:

13%

Servir:

6-8ºC

Región:

IGP Mallorca

FORMATOS
Ses Nines Rosado

Botella 50cl

Vendimia
Vendimia Manual en cajas de 12 kilos.
Elaboración
La uva se refrigera durante una noche en cámara frigorífica antes de ser procesada. Obtencón del mosto por el método de “sangrado de lágrima” en uvas tintas. Tras mantener un breve contacto con los hollejos se separa el mosto por gravedad sin mediar ningún sistema mecánico de escurrido. Después de un desfangado estático a baja temperatura se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Nota de Cata

Vino de color rosa pálido.
Aromas de media intensidad con recuerdos a pomelo rosa y granada.
En boca sobresalen las notas cítricas de paso fresco con buena amplitud, final largo y placentero.