Rosa de Boet Rosat Pàlid Eco

“Boet” significa “loco” en mallorquín. Este rosado, fresco y de color pálido, es el aliado perfecto para disfrutar de un gran rosado mallorquín.

Tipo:

Rosado

Variedad:

Syrah y Callet

Grado Alcohólico:

12%

Servir:

6ºC y 7ºC

Región:

IGP Mallorca

Vendimia
Manual en cajas de 12 kg, a partir de la última semana de agosto de 2025.
Elaboración
Para el rosado de Syrah se utiliza únicamente el mosto que escurre sin presión (sangrado), lo que aporta frescura, elegancia y concentración aromática. Tras un desfangado estático en frío, fermenta en depósitos de acero inoxidable. Sobre sus lías finas durante 3 meses en acero inoxidable.
Nota de Cata

Color rosa pálido. Aromáticamente delicado, con notas de granada y melocotón de viña. En boca es amplio, goloso y con un final muy frutal.